Virkite su mielėmis - pavyzdžiui, paskleiskite grybą
... ne, ne, nekepta. Virti!
Vegetarai juos pažins, nuostabus pasklinda su mielėmis.
Taip pat ir man tai buvo neįprasta ir nauja. Tačiau stebėtinai skanu, ką ten viską gali pasakyti.
Gal šis grybas išplito:
Smulkiai supjaustykite 1 svogūną ir apie 100 g grybų. Prauskite maždaug 25 g sviesto arba margarino, pakepinkite. Įpilkite žolelių - petražolių, raudonėlių - šviežių arba džiovintų, įpilkite dar 25 g sviesto arba margarino ir ištirpinkite.
1 kubelis mielių dabar ištirpinamas 250 ml daržovių atsargų.
Ant daržovių nuplaukite 4 šaukštus miltų, išmaišykite, nuriebalinkite su mielių sultiniu ir užvirkite.
Tai viskas! Jei norite, kad pasiskirstytų gerai, dabar galite gerai išmaišyti su trintuvu.
Masę supilkite į stiklinę ir laikykite uždengtą šaldytuve.
Kiek laiko? Maždaug trys dienos.
Žinoma, vietoj grybų galite naudoti ir kitas daržoves. Taip pat galite česnaką su svogūnais. Viena iš galimybių yra paprasčiausiai vartoti pieną, o ne daržovių sultinį.
Priklausomai nuo daržovių, tinka patys įvairiausi kvapikliai. Krienai pvz. į burokėlius. Galima naudoti garstyčias, sojos padažą, Vorčesteršyro padažą ...
Taip pat actas arba citrina, jei paskutinis smūgis neturi skonio.
Būkite drąsūs, išbandykite ir mėgaukitės.
