Traškūs bulvių traškučiai iš orkaitės
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 45 min.
Bendras paruošimo laikas: 55 min.
Taigi, dabar pateikiamas naminių traškių traškučių iš krosnies receptas, šį kartą bulvių griežinėliai anksčiau buvo marinuoti padažu.
Pagalbinės medžiagos
- Bulvės nuluptos arba neišmirkytos ploname inde
- 2-3 šaukštelių paprikos miltelių
- šiek tiek druskos, apie 1/2 šaukštelio
- česnako miltelių
- 150-200 ml balzamiko
- šiek tiek aliejaus lakštui
priedai
- daržovių pjaustyklė
- patiekalas
- Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi
paruošimas
- Bulvės nulupamos arba nenuluptos, kaip jums patinka, daržovių pjaustyklę supjaustant plonais griežinėliais.
- Balzamikas, paprika ir truputėlis druskos sumaišomi dubenyje.
- Įkaitinkite orkaitę iki 150 laipsnių.
- Bulvių gabaliukus gražiai išmaišykite padaže, kad visos riekelės būtų gerai išmirkytos arba marinuotos.
- Bulvių griežinėlius padėkite vienas šalia kito ant vieno ar kelių kepimo indų, kad jie nebūtų vienas ant kito. Kepimo popierius turėtų būti šiek tiek suteptas aliejumi, kad vėliau riekelės neliptų.
- Tada jie yra orkaitėje apie 30-45 minutes (priklausomai nuo orkaitės). Aš visada buvau nustatęs žadintuvą 15 minučių ir reguliariai ieškojau žetonų, jie pasisukdavo 1–2 kartus. Kai matote, kad jie pradeda sagtis ir nudžiūsta, geriau prilipti ir saugotis, kad jie neperšaltų. Tai vyksta labai greitai ir tada jie neturi gero skonio.
- Neilgai trukus, aš pagardinau traškučius česnako milteliais ir šiek tiek pasūdžiau.
Man labai patiko su grietine.
Priklausomai nuo to, kiek bulvių naudojate, padažo kiekis taip pat skiriasi. Aš turėjau aukščiau nurodytą sumą už 1 didelę bulvę.
