Skanios vištienos šlaunelės
laikas
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 30 min.
Mes visi mėgstame valgyti vištienos šlaunis. Čia yra traškių vištienos šlaunų receptas, kuriam nereikia „Maggi-fix“:
paruošimas
- Druska, pipirai, karis, smulkiai pjaustytas šviežias (arba džiovintas maltas) imbieras, aitriosios paprikos, paprika, čiobrelis, raudonėlis, truputį garstyčių, česnakai, kalendra ir džiūvėsėliai su aliejumi iki vientisos pastos išmaišomi, trumpai išbrinkinami, galbūt įpilama šiek tiek aliejaus ,
- Paskleiskite ant vištienos šlaunų ir leiskite užkrėsti. Ant skardos išklokite vištienos šlaunis.
- Tuo tarpu bulves nulupkite, supjaustykite skiltelėmis ir sumaišykite su likusiu marinatu bei, jei norite, su paprikomis ir cukinijomis, supjaustytomis juostelėmis, ir dviem apibarstytais svogūnais.
- Viską paskleiskite ant antrosios kepimo skardos (arba net tarp vištienos šlaunų lėkštėje, atsižvelgiant į kiekį, ji turėtų būti tokioje padėtyje, kaip lėkštėje).
- Kepkite 175 laipsnių Celsijaus arba 200 laipsnių Celsijaus / 50-60 minučių. Pasukite daržoves dabar ir tada.
- Paragauti avies sūrio ar Tsatsiki.
- Beje, šis patiekalas skonis net be vištienos kojų. Aš jį paruošiu ant dviejų padėklų, tada ir vegetarai gali valgyti.
- Tada tik marinatas pirmiausia sumaišomas su daržovėmis, likusi dalis gaunama ant vištienos šlaunų.
