kiaušinių vyniotinis
laikas
Bendras paruošimo laikas: 25 min.
Kiaušinių suktinukas (užpildytas) su supjaustytu kumpiu ir žolelėmis - taip pat tinka šaltam savitarnos patiekalui.
ingredientai:
- 10 kiaušinių
- 2-3 šaukštai mineralinio vandens
- 1 pakuotė TK sodo žolelių ar dar geresnių, švieži laiškiniai česnakai ir petražolės
- 1 pakelis grietinėlės sūrio
- 100 ml grietinėlės
- Druska, šviežiai malti pipirai
- 200 g kubeliais supjaustyto lieso kumpio
paruošimas
- Kiaušiniai, 1/2 pakelis šaldytų žolelių ir maždaug 3 šaukštai mineralinio vandens su šakute ar panašiai sėkmės.
- Pagardinkite druska ir šviežiai maltais pipirais.
- Išklokite kepimo skardą su kepimo popieriumi ir įkaitinkite orkaitę iki maždaug 180 laipsnių.
- Supilkite kiaušinių mišinį ant kepimo popieriaus ir leiskite pastovėti orkaitėje apie 10 minučių.
- Po to leiskite plokštelei atvėsti su kiaušinių mase.
- Tuo tarpu grietinėlės sūrį, grietinėlę ir kitą pusę TK žolelių sumaišykite tinkamame inde gerai.
- Tada atsargiai išimkite kepimo popierių iš kiaušinių masės (jei kepimo popierių valote šaltu vandeniu, jis veikia labai gerai).
- Ant supiltos kiaušinių masės dabar tepkite sūrio mišinį, pabarstykite ant jo supjaustytą kumpį ir susukite kaip ritinį.
Vaidmenis galima valgyti iškart arba tik kitą dieną.
Valgėme ritinį ant daugialypės duonos, bet tai priklauso nuo kiekvieno.
Agurkų salotos ar net žaliosios salotos tinka taip pat gerai, kaip tik pomidorų ir agurkų griežinėliai.
Mėgaukitės maistu!
