Greitas Sauerbratengulasch
Ingredientai (maždaug 6 asmenims):
- 1,5 kg jautienos, kiaulienos ar kalakutienos guliašo
- 1 svogūnas
- 1 lauro lapas
- 1 maža stiklinė obuolių padažo su gabaliukais
- 1 puodelio acto
- 1 mažas puodelis ropių žalumynų
- 1 maišas „Sauerbratenfix“
- Druska ir pipirai
- 1 Cukrus Coleur mažas (nebūtina)
- Kam patinka 1/2 maišo razinų
paruošimas
Įdėkite mėsą į kepimo skardą. Paruoškite fiksuotą padažą pagal pakuotės instrukcijas. Svogūną supjaustykite kauliuku. Išmaišykite visus ingredientus į padažą ir supilkite ant mėsos.
Kepkite 90 minučių 180 laipsnių orkaitėje be dangčio. Maišykite vieną kartą po 45 minučių. Tai gerai dera su koldūnais ir raudonaisiais kopūstais.
