Greiti vegetariški avižinių dribsnių buferiai
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 25 min.
Poilsio laikotarpis: 15 min.
Bendras paruošimo laikas: 50 min.
Šie skanūs avižinių dribsnių buferiai yra paruošti labai greitai ir gali tiek aštrūs z. B. su grietinėlės sūriu, grietine, grietine, crème fraîche ar žolelių varške, bet ir su saldžiu z. Jei norite, patiekite su cukrumi, medumi, burokėlių sultimis, šokolado kremu, uogiene, uogiene, slyvų uogiene, obuolių ar saldžiu varškėčiu ir kt.
Ingredientai 3-4 žmonėms
- 1 svogūnas
- šiek tiek ištirpinto sviesto
- 350 g aštraus avižinių dribsnių
- apie 750 ml daržovių sultinio
- petražolės
- 2 kiaušiniai
- Pipirai, druska
- Augalinis aliejus kepimui
paruošimas
- Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite kauliuką ir pakepinkite ant didelės keptuvės karštame skaidrintame svieste.
- Įpilkite avižinių dribsnių ir nuriebalinkite su daržovių atsargomis. Retkarčiais pamaišydami leiskite apie 15 minučių troškintis ant silpnos ugnies.
- Tada sudėkite pjaustytas petražoles ir kiaušinius ir tešlą pagardinkite pipirais ir druska.
- Masę su šaukštu įdėkite į mažus krūveles ant keptuvės, išspauskite ant plokščių buferių ir apkepkite karštame augaliniame aliejuje iš abiejų pusių iki traškiai rudos spalvos ir patiekite.
Tinka prie šviežių salotų.
Patarimas:
Jei iš buferių liko kas nors, jie taip pat paragauja šalto kaip nedidelis užkandis tarp jų.
Linkiu tau gana gero apetito!
