Močiutės mini pasukų blynai
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 20 min.
Šį skanų mini pasukų blynų receptą turiu iš savo močiutės. Kadangi kepdama ji niekada nesveria, deja, aš čia nepateikiau nė gramo. Nepaisant to, jie visada būna sėkmingi ir greitai pagaminami.
Pagalbinės medžiagos
- 2 stiklinės miltų
- 1/5 šaukštelio kepimo miltelių
- 100 g sviesto
- 2 lygio šaukštai cukraus
- 1/5 šaukštelio druskos
- 4 kiaušiniai
- 1/2 stiklinės aliejaus (taip pat mažiau)
- 1/2 stiklinės pasukų
- tiek pieno, kol tešla bus skysta, maždaug pusė stiklinės
paruošimas
- Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, druska ir cukrumi. Paruoškite sviestą skystu.
- Sumaišykite pieną, pasukas, aliejų ir kiaušinius ir supilkite į miltų mišinį.
- Įpilkite pieno, kol tešla taps skystesnė ir gerai išmaišykite.
- Švelniai sutepkite keptuvę aliejumi ir leiskite jai įkaisti.
- Naudodami šaukštą ar kaladėlę, tešlą porcijomis įdėkite į skardą pagal norimą dydį ir kepkite iš abiejų pusių.
Taip pat tešlą galite sumaišyti su mėlynėmis ar obuolių gabalėliais.
