„Hackepeter“ / „Schweinemett“
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Bendras paruošimo laikas: 15 min.
Hakepeteris (kaip jis populiariai vadinamas) arba klasikiniai kiaulienos riebalai skonis ypač geras.
Pagalbinės medžiagos
- 1 kg „Hackepeter“
- 2 svogūnai
- 2 skiltelės česnako
- druska
- paprika
- kilnūs saldieji pipirai
- 2 - 3 kiaušinių tryniai
- žiupsnelis kmynų
- mažas šūvis alyvuogių aliejaus
- truputis petražolių
paruošimas
- Visi ingredientai sumaišomi dubenyje, žinoma, supjaustykite svogūnus į mažus gabalėlius ir leiskite jiems gražiai praeiti!
- Tada arba solo mažame dubenėlyje, arba, kaip aš mėgstu daryti, darytis mažas figūrėles ... yra gerai vakarėliuose.
(Mažas patarimas: dėl „stipraus skonio“ taip pat galite išsiversti be pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir lengvai pašlakstykite hakepeterį dubenyje su įprastu kepimo aliejumi.) Atrodo patraukliau, žinote, akis valgo.
