Naminis slyvų likeris
Slyvų likerį galima paruošti taip:
- Sudedu 1 kilogramą džiovintų slyvų ar slyvų ir sudedu į didelę, uždaromą talpyklą (didelę puodą pasiskolinau iš savo brangiausios uošvės).
- 2 cinamono lazdelės ir 500 - 700 g saldainių cukraus (kiekis priklauso nuo skonio, visiems nepatinka, kad jis toks saldus).
- Tada yra 2 buteliai grūdų. Uždenkite ir leiskite atvėsti 2 - 3 savaites. Maišykite kas kelias dienas (ir galbūt pabandykite).
- Tada vaisius nukoškite ir supilkite į butelius. Jei įmanoma, leisk likti dar 4 savaitėms. Skonis tikrai puikus!
O vaisius taip pat galima perdirbti, pvz. iki ledų ar pudingo. Nereikėtų nieko sugadinti, tiesa.
