• 1040
• Balandis 12, 2024

Kūčių tešlos kiaušiniai Velykoms

laikas

Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 50 min.

Velykų metu prie kavos stalo: Šie tešlos kiaušiniai greitai kepa, skonis lengvas ir lengvas.

Pagalbinės medžiagos

• 2 pakeliai tešlos iš šaldytuvo
• 1 citrina
• 130 g uogienės cukraus be virimo
• 1 skardinė abrikosų
• 3 šaukštai miltinio cukraus
• 200 ml nenugriebto pieno jogurto

paruošimas

1. Padėkite abi tešlos plokšteles viena šalia kitos.
2. Iš abiejų plokštelių išpjaukite 16 ovalų, naudodami ovalo formą arba laisvą ranką peiliu.
3. 8 iš jų sudėkite į skardą, išklotą kepimo popieriumi.
4. Iš likusių 8 ovalų iškirskite skylę skylės viduryje (naudokite kitur), o likusius sudėkite ant kitų košės kiaušinių kaip kraštą.
5. Tvirtai paspauskite ir pabarstykite milteliniu cukrumi.
6. Kepkite ant vidutinės juostos apie 30 minučių 200 laipsnių aukso geltonumo.
7. Tuo tarpu nuplaukite citriną, įtrinkite odą ir išspauskite sultis.
8. Plakite mikseriu 2–3 minutes jogurtą, citriną ir želė cukrų iki kreminės masės.
9. Citrinų kremą supilkite į vamzdelių maišelį ir purškite į tešlos kiaušinių pudrą.
10. Uždenkite kiekvieną pusę abrikoso (arba mažesnio supjaustyto persiko puse) ir vėl apdulkinkite šiek tiek cukraus pudros.