Lęšiai su rūkyta šonine ir rūkytos mėsos kubeliais
Šis patiekalas paruošiamas labai greitai, be to, yra labai skanus.
Taigi, jei skubate ir vis tiek norite ant stalo atnešti šiltą, maistingą patiekalą, šį patiekalą turėtumėte išbandyti vieną kartą.
Manau, kad šis patiekalas taip pat labai tinka bendriems butams ar vienišiems namų ūkiams.
Pagalbinės medžiagos
- 1 skarda lęšių (1000 g)
- 1 vidutinis svogūnas
- 3 skiltelės česnako
- 250 g rūkytos šoninės (daugiau ar mažiau)
- 250 g rūkytos mėsos (daugiau ar mažiau)
- 1 valgomasis šaukštas aliejaus
- 1 šaukštelio miltų
- 200 ml vandens
- 1 šaukštelis garstyčių (estragonas)
- 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių
- 1 lauro lapas
- 1 šaukštelis acto
- druska
- Malti pipirai
paruošimas
- Kumpį ir rūkytą mėsą supjaustykite mažais kubeliais, supjaustykite svogūnus ir česnaką
- Nuplaukite lęšius šaltu vandeniu po filtru
- Šiek tiek pakepinkite šoninės kubelius
- Suberkite svogūną ir česnaką ir lengvai paskrudinkite
- Pabarstykite miltais, išmaišykite ir užpilkite ant vandens
- Įpilkite čiobrelių, garstyčių, acto ir lauro lapelių ir troškinkite apie 5 minutes
- Sudėkite lęšius ir rūkytą mėsą ir pakaitinkite
- Pagardinkite druska ir pipirais - padaryta
Pas mus jūs valgote duonos koldūnus ir nebijau, kai reikia naudoti koldūnus iš virimo krepšio.
