Padarykite mielinės tešlos kojas - jei mielių tešla nenori kilti
Ar tai kada nors nutiko tau? Jūsų mielės ne tik nori patekti į kojines? Jūs padarėte viską teisingai, bet tešla virsta negyva ir tikrai neveikia?
Štai paprastas triukas, kurį kažkada man papasakojo kepėjas
Įdėkite dubenį su tešla į švarų plastikinį maišelį ir įpūskite oro, kad jis susitrauktų ir vėliau nepriliptų prie tešlos. Nedidelį atstumą iki tešlos dubenėlio į maišą įdėkite nedidelį puodą verdančio vandens. Tinkamai apvyniokite, užsukite ir susukite mazgą.
Dabar galite atsisėsti ir praktiškai stebėti, kaip jūsų tešla kyla.
Kodėl? Kadangi maišas iš karto suformuoja drėgną, šiltą klimatą, kurį mielinės tešlos mėgsta labai.
Iš dm vaistinės pasiimu iš šių ritinėlių vieną iš šių geltonų (nenaudotų) šiukšlių maišų.
Šį triuką naudokite tik tuo atveju, jei tešla tinkamai neatsiranda per receptą. Ne iš esmės, kad būtų greičiau, gerai? Mielių tešlai reikia laiko brandinti ir ypač su duona, tai svarbu geram skoniui.
Sėkmės išbandžius!
