p skrudinta duona
ingredientai:
2 skiltelės skrebučio, šviežių grybų, svogūnų, kalakutienos šnicelio, „Gauda“ sūrio, grietinėlės, druskos, pipirų, fondoro, padažo rišiklio.
paruošimas:
Pirmiausia paskrudinkite du skrebučio skilteles. Kepkite kalakutienos eskalopą keptuvėje ir trumpam išimkite. Grybus nuvalykite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Svogūną nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais. Į keptuvę suberkite pievagrybius ir svogūnus ir trumpai pakepinkite. Tuo tarpu kalakutienos šnicelį supjaustykite juostelėmis ir įmaišykite. Pagardinkite druska, pipirais ir užpilu bei sutirštinkite padažo rišikliu (atsargiai!). Dėkite du skrebučių skilteles ant lėkštės ir padažą. Virš jo sūris ir iškeptas.
