Makaronų salotos su grietinėlės sūriu
Neseniai norėjau pasigaminti makaronų salotų, bet namuose nebuvo „Mayo“. Bet vis tiek pusė pakelio kreminio sūrio - jei tai buvo įmanoma? Aš apklausiau www ir radau daug receptų. Iš esmės „Mayo“ keičia grietinėlės sūris, viskas. Ir skonis puikus - nuo šiol makaronų salotos gaminamos tik su grietinėlės sūriu! Bet čia galite pamatyti receptus maždaug 4 žmonėms: virkite 250–300 g makaronų, kol sutvirtės. Vandeniui su makaronais duodu vienodus prieskonius ir (arba) žolelių druską su gryna, kuri makaronams suteikia gerą pagrindinį skonį. Kaip kiti ingredientai yra pas mane: * maždaug 50 g sūrio (pavyzdžiui, „Emmentaler“, juostelėmis arba kubeliais) * 1 kl. Ar žirnius ir morkas (pastarąjį šiek tiek supjaustykite) * 1/2 raudonųjų pipirų iš stiklainio, susmulkintą * pusę skardinės kukurūzų, kurie turėjo išbristi * 1 vidutinį svogūną, susmulkintą (kas nemėgsta svogūnų makaronų salotose, tiesiog palikite lauke) * vienas aštrūs ar 2–3 švelnios paprikos, supjaustytas sūris man prie makaronų salotų tiesiog pridedamas. Man labai patinka svogūnai. Kadangi mums tai yra kepsninė, nereikia papildomos dešros su gryna. Manau, svarbu, kad jis būtų labai spalvingas, todėl visada turi bent kažką žalio ir raudono su grynu. Kai sezonas yra, žinoma, gana šviežias. Trumpam apkepkite šviežias daržoves. Prie kreminio sūrio (gero 150 g) yra geras „Schwubbs“ kokteilio padažas (apie 1–2 šaukštus), mėgstantis aštriau, taip pat gali būti karštas aitriųjų paprikų padažas ar panašiai. duok tau Viską gerai išmaišykite, jei reikia, su druska, pipirais, kario skoniu. Kas turi petražolių ir (arba) laiškinį česnaką: grynai su juo! Neturiu tikslios informacijos apie receptą ir norėčiau žinoti tai kaip apytikslę gairę. Nykščio taisyklė: viskas gryna, spalvinga, gerai skoninga ir turi išeiti.
