Puikūs duonos koldūnai kalėdinėms vakarienėms
- Supjaustykite 6 ritinius, duoną, ritinius ar riekelę baltos duonos (jie turėtų būti ne mažiau kaip 2 dienos)
- Užvirkite 1/4 l pieno, supilkite ant jo
- Šiek tiek druskos ir pipirų, o jei yra - muskato riešuto.
- Protas. Leiskite pastovėti 15 minučių
- 1 krūva petražolių / peterlingų arba 1–2 vaistažolių TK pakeliai.
Užvirkite 2–3 litrus vandens. Iš masės pagaminkite 6 (jei įmanoma, apvalius) koldūnus!
Mano patarimas: Tai geriausiai veikia, jei rankas nusausinate šaltu vandeniu ir suberiate koldūnus valandą prieš virimą ir leiskite šiek tiek nudžiūti.
Tada koldūnus į vandenį - bet neleiskite virti, o tik „traukite“. Po 20 minučių koldūnas yra paruoštas.
Puikiai tinka prie visų gerų padažų.
