Įdėkite puodą a la stroganoff
Skanu, gerai paruošta ir svečiams tai patiks.
- 1 raudonasis pipiras
- 2 agurkai
- 3 šaukštai aliejaus
- druska
- paprika
- 200 ml baltojo vyno
- 200 ml grietinėlės
- 1 maišas svogūnų sriubos
- 500 g kalakutienos krūtinėlės
- petražolės
Kauliuką supjaustykite kauliuku ir pakepinkite su svogūnais. Paprikas supjaustykite juostelėmis, sudėkite ir virkite 10 minučių ant silpnos ugnies. Pagardinkite vynu, grietinėle ir 250 ml vandens. Įpilkite svogūnų sriubos ir užvirkite. Agurkus supjaustykite griežinėliais ir sudėkite iki galo.
Pagardinkite dar kartą ir patiekite apibarstytą petražolėmis. Už tai aš perduodu „Spaetzle“, kurią pirmiausia iškepu, o paskui apkepu.
