svarainis keksas
laikas
Paruošimo laikas: 25 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 55 min.
Atsižvelgiant į svarainių derliaus nuėmimo laiką, čia pateikiami skanių, lengvai ir greitai pagamintų svarainių keksų receptai!
Ingredientai 18 vienetų
- 2 svarainiai (apie 400 g)
- 200 ml obuolių sulčių
- 1 vnt vanilinio cukraus
- 250 g pyrago miltų (550 tipas)
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- ½ šaukštelio sodos
- 1 kiaušinis
- 200 g cukraus
- 75 ml rapsų aliejaus
- 200 g Schmand (taip pat tinka grietinė)
- šiek tiek svarainių drebučių dažymui
paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
- Pirmiausia svarainius gerai nuplaukite ir nuplaukite, kad pašalintumėte pūką, tada ketvirčiu iškirpkite šerdį ir supjaustykite ketvirčius į mažus kubelius.
- Tada užvirkite obuolių sultis su 3 šaukštais cukraus ir vanilinio cukraus, suberkite svarainių kubelius ir troškinkite apie 15 minučių ant silpnos ugnies, tada atvėsinkite.
- Tuo tarpu miltus sumaišykite su kepimo soda ir soda.
- Sumaišykite kiaušinį su likusiu cukrumi, aliejumi ir grietine. Galiausiai atneškite atvėsintą svarainį po masę ir supilkite visą į miltų mišinį ir maišykite, kol gerai sudrėkins. Tada supilkite tešlą į riebalais išteptus ar silikoninius muffininius dėklus.
- Kepimo laikas yra apie 30 minučių (geriausia padaryti lazdelės pavyzdį).
- Tada leiskite keksams keletą minučių atvėsti orkaitėje, tada išimkite iš formų ir padėkite ant vielos stovo. Dar šiltus bandeles sutrinkite su pašildytu svarainių želė ir palikite atvėsti.
Patarimas: Blynai skanūs, kai jie dar šilti!
Linkiu gero malonumo!
