Rabarbarai Streusel pyragas
laikas
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 30 min.
Mažiausiai 24 cm skersmens spyruokliniams modeliams:
paruošimas
- Dubenyje atsargiai išmaišykite 75 g sviesto.
- Į neapdorotą citriną įpilkite 175 g žaliavinio cukraus, 1 žiupsnelį druskos, 3 kiaušinius ir tarkuotą žievelę, maišykite, kol mišinys taps lengvesnis.
- Išmaišykite po 10 ml grietinėlės.
- Dubenyje sumaišykite 150 g maltų migdolų, 200 g miltų ir 1 šaukštelį kepimo miltelių.
- Sumaišykite 550 g rabarbarų, gerai išmaišykite su kiaušinių mase, užpildykite paruošta forma, išlyginkite.
- Susmulkinti: Dubenyje su šakute sumaišykite 2 šaukštus miltų, 2 šaukštus cukraus, 3 šaukštus maltų migdolų ir 25 gramus minkšto sviesto, kol mišinys sutrauks, paskleiskite ant rabarbarų pastos.
- Kepimas: maždaug 60 minučių iki 180 laipsnių.
- Dulkes su milteliniu cukrumi.
