Ryžiai vaisiniai
4 žmonėms mes paimame apie 500 g jazminų ryžių. Įpilkite šiek tiek aliejaus į keptuvę (aš naudoju alyvuogių aliejų kaip įprasta), suberkite žalius, nuplautus ryžius. Gerai išmaišykite, kad stiklinimas būtų lengvas. Dabar įpilkite maždaug 3/4 litro šiek tiek pasūdyto vandens, uždenkite jį ir leiskite brinkti maždaug 15 minučių ant vidutinės ugnies. Tarp jų, maždaug po 10 minučių, aš dedu apie 1/2 L spanguolių sulčių (arba granatų sulčių). Visas toks ilgas „einschmoren“ paliekamas tol, kol ryžiai visiškai išmirkę. Tada jis yra padarytas. Ar geras garnyras prie vištienos krūtinėlės ar keptos žuvies. Galima valgyti ir kaip atskirą patiekalą su skrudintais visų „Coleur“ vaisiais.
