Mažas serbentų sūrio pyragas
Kadangi dabar yra juodųjų serbentų laikas, šis receptas - sugalvotas ir labai paprastas.
Jums reikia muffino skardos ir šių muffininių popierinių puodelių pamušalams (arba jūs ką nors pagaminote iš kepimo popieriaus), kitaip įstrigite chalicus lape.
4 kiaušiniai
200 g sviesto
250 g miltelinio cukraus
1 kg liesos varškės
tarkuotos neapdorotos citrinos žievelės
2 paketėliai varškės miltelių
dubenį raudonųjų serbentų
Kiaušinius ir minkštą sviestą gerai išmaišykite, įpilkite cukraus (jei neturite cukraus pudros, galite vartoti normaliai, bet tada turite išmaišyti ilgiau, kad ištirptų).
Mažas patarimas ant krašto: jei Teiglühren ištirpsta cukrus, pastebėsite, jei bandysite tešlą: tiesiog imkite šiek tiek tešlos tarp dantų, jei vis tiek kimbate ant cukraus kristalų, maišant)
Tada įmaišykite varškę ir likusius ingredientus.
Dabar tešla paskleidžiama ant formų ir tada ant jos dedate supjaustytas uogas.
Kepkite 20-25 minutes 180 ° oro cirkuliacijoje (be išankstinio pašildymo)
Saldi sūrio tešla ir rūgščios uogos tiesiog skonis kartu!
