Spagečiai su šviežiais, nevirti pomidorais
Nors tai daugiau vasaros receptas, tačiau jei jaučiatės atostogaujantys, tai galite padaryti ir per metus (jei rasite gerų pomidorų):
1 pakuotė spagečių ar kitų makaronų
4 - 5 švieži prinokę pomidorai
česnakas
Druska, pipirai, cukrus
šviežio baziliko
tarkuoto parmezano
aliejus
Virkite spagečius kaip visada. Tuo tarpu pomidorus ir česnaką supjaustykite mažais gabalėliais. Sumaišykite, druską, pipirus, žiupsnelį cukraus, truputį aliejaus ir šviežią baziliką.
Tada viskas virs karštais spagečiais ir apibarstoma tarkuotu parmezanu. Greitai eina ir skonis į pietus, saulę ir jūrą.
