Žalieji makaronai su grietinėlės padažu
250g žalių makaronų
1 puodelis saldžios grietinėlės
1 pakelis parmezano sūrio (tarkuoto)
2 kiaušiniai
150g žalio kumpio
konjakas
juodieji pipirai
Virkite makaronus. Išplakite grietinėlę, kiaušinius, parmezano sūrį ir konjako „brūkšnelį“. Pagardinkite pipirais. Supjaustykite kumpį į kąsnio dydžio gabalėlius ir trumpai pakepkite keptuvėje su makaronais. Galiausiai supilkite padažą ir troškinkite kelias minutes, kol padažas bus šiek tiek kreminis. Nepamirškite maišyti. :-)
