Spagečiai su šonine, baltu vynu ir citrinų padažu
Ko jums reikia:
- lašiniai
- 1 svogūnas
- sultinio (250 ml)
- baltasis vynas (140 ml)
- „Creme Fraiche“ (120 g)
- 1 citrina (7 šaukštai citrinos sulčių)
- Druska, pipirai ir muskato riešutas pagal skonį
Dėl padažo:
Kepkite šoninę (maltą) aliejuje, suberkite svogūnus (taip pat maltus). Po trumpo užmirkimo (apie 5 min.) Įpilkite baltojo vyno sultinio mišinio. Troškinkite 3 minutes, tada įpilkite kremo fraiche-citrinos mišinio ir išmaišykite. Pagardinkite druska, pipirais ir muskato riešutais, trumpai kepkite ir viskas! Dėl spagečių ir gero apetito!
