Garinta skumbrė ar silkė vikingų stiliaus
Norėdami paruošti šiuos pikantiškus plaukikus savo „stipriems vyrams“, jums reikia
- 4 šviežios skumbrės ar silkės (aš labiau mėgstu skumbrę, nes joje turėtų būti ypač daug Omega 3 ir 6 riebalų)
- 30 g sviesto
- druska
- 1ne tarkuoto arba labai smulkiai supjaustyto svogūno
- Paprika (pagal skonį)
- 1 žiupsnelis muskato riešuto
- 1 žiupsnelis baziliko
- česnakai
- petražolės
- citrinos sulčių
- 4 pomidorai
? rengimas
- Žuvis išdarinėjama ir plaunama, atsižvelgiant į tai, kaip jūs jas gavote iš jūsų pasitikėjimo atstovo.
- Sviestas sumaišomas su druska, svogūnais, prieskoniais, susmulkintomis žolelėmis ir trupučiu citrinos sulčių ir sumaišomas.
- Žolelių sviestą ištepkite žuvimi ir uždėkite plūdę ant porceliano ar stiklinės kepimo indo.
- Pabarstykite citrinos sultimis, įdėkite pomidorų griežinėlius į orkaitę ir troškinkite orkaitėje: 180 - 200 laipsnių, 20 - 30 minučių, tada palikite likusioje šilumoje iki 10 minučių.
Linkiu gero apetito ... ir visada rankos pločio vandens po liemeniu.
