Saldaus kraujo sriuba su „kaulais“ - maža Helovino idėja
Arba bet kuriuo kitu metu, kai esate dėl bauginančių dalykų. Iš esmės tai yra tradicinė japoniška sriuba, vadinama „Oshiruko“, kuri dažniausiai valgoma rudenį ar žiemą. Tačiau dėl savo gražios raudonos spalvos jis yra puikus kaip „kraujas“ Helovino vakarėliams.
Pagalbinės medžiagos
- Galima skardinė (apie 500 g) „Raudonųjų pupelių pastos“ (galima įsigyti „Asialaden“)
- 2 litrai vandens
- 100 g minkšto tofu (jo turėtų būti sveiko maisto parduotuvėje arba Azijos parduotuvėje)
- 100 g lipnių ryžių miltų (jei reikia, taip pat tinka su įprastais ryžių miltais)
paruošimas
Taigi, dabar eik į darbą. Įdėkite tofu ir miltus į dubenį ir minkykite, kol pasidarys lygi tešla. Jei jis per sausas (ir trupinis), tiesiog įpilkite šiek tiek vandens, jei jis yra per minkštas (ir sutrinkite) šiek tiek miltų. Tai turėtų jaustis kaip minkšta sausainių tešla. Iš to susidaro maži kaulai. Puode užvirkite vandenį ir užvirkite dubenį su lediniu vandeniu. Įdėkite "kaulus" į karštą vandenį. Kai jie patenka į paviršių, išlipkite ir tuoj pat įpilkite į ledinį vandenį. Kai visi kaulai bus paruošti, padėkite juos į šalį.
Pradžia skambėjo kaip daug pastangų? Norėdami kompensuoti daug tingesnę antrąją dalį. Į puodą sudėkite pupelių pastą kartu su vandeniu ir maišydami užvirkite. Paskirstykite mažuose dubenėliuose ir į kiekvieną porciją įpilkite kelis kaulus. Tai viskas. Tiesą sakant, gana paprasta.
O jei norite būti tradiciški, tešlą tiesiog iškočiokite į rutulius, užuot ją padarę.
