Pomidorų padažas su bazilikų pesto
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 20 min.
Kai aš viriau pomidorų padažą, man atsitiko, kad aš vis dar turėjau baziliko pesto, likusio iš stiklainio (3 dienų). Iš pesto buvo likę apie 2 šaukštus.
Aš įdėjau tai į savo pomidorų padažą, tada užpildžiau pesto taurę vandens, uždėjau dangtį, suplakiau ir taip pat į padažą įpilu pesto vandens. Turiu pasakyti, kad pesto skonis yra geras. Pomidorų padažo konsistencija taip pat pasidarė kreminė.
Pagalbinės medžiagos
- 2 dideli svogūnai
- 3 didelės česnako skiltelės
- 1 skardinė pomidorų
- Druska, pipirai, sultinys, čili, cukrus, mairūnas, raudonėlis
- saulėgrąžų aliejus
- Bazilikas pesto
paruošimas
Svogūnus ir česnako skilteles susmulkinkite labai mažas, pakepinkite saulėgrąžų aliejuje, įpilkite į pomidorų skardinės turinį (prieš tai pomidorus sutrinau).
Druska, pipirai, sultinys, čili, cukrus, mairūnas, raudonėlis pagal norą ir apie 2 šaukštai baziliko pesto
įpilkite, užvirkite, galbūt įpilkite vandens. Atlikta.
