Pomidorų sriuba - tiesiog skanu
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 20 min.
Bendras paruošimo laikas: 35 min.
Skanus pomidorų sriuba
Pagalbinės medžiagos
Maždaug 2 žmonėms
- 500 g aromatinių medžiagų
- 1 svogūnas
- 2 pirštai česnako
- 500 ml daržovių atsargų
- 2 šaukštų pomidorų pastos
- 1 geras sojų virtuvės / grietinėlės kadras
- bazilikas
- čiobreliai
- petražolės
- raudonėlio *
- paprika
- druska
- aliejus
- Maišytuvas arba didelis sietas
- neprivaloma: linų sėmenys, 1 maišas ryžių
* Galite vartoti šviežią, bet taip pat gerai išdžiovintą
paruošimas
Svogūną ir česnaką supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite aliejuje. Tuo tarpu supjaustykite pomidorus ir nuimkite kotelį.
Pomidorus sudėkite į pakepintus svogūnus ir česnaką ir pagardinkite visais aukščiau išvardytais prieskoniais, druska ir pipirais.
Įdėkite viryklę ir troškinkite 15 minučių.
Po ketvirčio valandos įpilkite daržovių sultinio ir supilkite pomidorų pastą ir troškinkite dar 5 minutes. Tada galite arba viską išvalyti, ir, jei norite, perpilkite be pomidorų žievelės per didelį sietą.
Pagardinkite sojų virtuve, o galbūt pagardinkite prieskoniais. Tai tinka šviežiam bagetui.
Aš vis tiek ruošiu maišą ryžių atskirai kaip sriubos patiekalą.
Patiekdamas sriubą, aš dažnai pridedu linų sėmenų, kurios yra ne tik sveikos, bet ir suteikia sriubai traškią, riešutų garnyrą.
Šis patiekalas yra ypač greitas, sveikas ir visiškai nesukelia streso.
Ps: Mes esame labai geri valgytojai, todėl šio kiekio gali pakakti 3 žmonėms.
