Daržovių pyrago pyragas - vegetariškas
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 20 min.
Bendras paruošimo laikas: 40 min.
Norėjau suteikti džiaugsmo draugiškai šeimai ir jas virti, nes šiuo metu jie patiria daug streso. Šeimos mama mėgsta valgyti vegetarišką maistą, tačiau vaikai ir vyrai taip pat mėgsta ne vegetarišką maistą, todėl ieškojau būdo, kaip realizuoti abu, be daug daugiau darbo. Radau receptą su tešla, bet sukūriau savo: pikantiškų daržovių košės pyragą.
Taigi aš tiesiog priėmiau pagrindinę idėją. Receptas yra vegetariškas, tačiau tada visa tai galite užbaigti dešrelėmis (Wiener) arba malta mėsa. Taigi aš praplėtiau 5 šeimos narių receptą ir taip pat paruošiau ne vegetarišką lapą.
Keli žmonės paprasčiausiai padauginkite receptą.
Ingredientai 2 asmenims, nedidelė lėkštė, vegetariškas variantas
- 1 pakuotė tešlos (šaldytuve arba sušaldyta, nes jums reikia mažiausiai darbo popieriaus)
- 70 g creme fraiche / grietinės / grietinės
- 40 g kečupo
- ½ svogūno
- 1-2 p. Česnako pastos ar daugiau pagal skonį arba 1-2 išspaustos česnako skiltelės
- Druska ir pipirai
- 1 žiupsnelis muskato riešuto
- 1 sauja vyšninių pomidorų
- 1 gera sauja brokolių žiedlapių
- 1 gera sauja grybų (šviežių ar konservuotų)
- 1 gera sauja kukurūzų
- 1 gera sauja žirnių (šaldytų ar alavo)
- 3 saujos tarkuoto sūrio, aš buvau čederio (pagal skonį)
- šiek tiek parmezano sūrio (šviežiai tarkuoto)
- (gali būti koks nors džiovintas orgenas)
Žinoma, jūs galite laisvai keistis ir plėstis, priklausomai nuo to, kas jums patinka ir (arba) turite namuose.
paruošimas
- Pirmiausia išklojau kepimo skardą kepimo popieriumi ir truputį patepiau alyvuogių aliejumi. Turėdami gerą lakštą galite išsaugoti kepimo popierių. Tada įkaitinkite orkaitę iki maždaug 180 laipsnių.
- Tada paruošiau daržoves: svogūną supjaustiau plonais griežinėliais, perpus nuplaukite vyšninius pomidorus, brokolius nuplaukite ir sumalkite, kad turėtumėte mažas rožes. (Šiuo atveju aš praleidau kotelį, todėl jis atrodo gražiau.) Mėgstu valgyti žalius, taigi nieko neišmetu.) Grybus, kuriuos turėjau iš skardinės, todėl tiesiog nusausinau juos vandeniu ir nusausinau, žirnius ir kukurūzus. Buvau sušalęs.
- Iš kečupo ir kremo faršo išmaišykite grietinėlę ir pagardinkite druska, pipirais ir trupučiu muskato riešuto, taip pat įmaišykite česnaką.
- Tešla iškočiojama iki lapo dydžio ir dedama ant kepimo skardos. Tešla neturi būti per plona, kad vėliau niekas neprisigertų.
- Ant tešlos paskleiskite kečupo ir creme fraiche grietinėlę ir tolygiai paskirstykite ant jos visas daržoves. Jei norite, galite įtrinti šiek tiek šviežio parmezano ir pabarstyti džiovintu raudonėliu.
- Galiausiai paskleiskite tarkuotą sūrį ir kepkite orkaitėje ant apatinio bėgelio apie 15 minučių. Pasibaigus kepimo laikui, jūs vis dar galite pridėti pipirų iš aukščiau esančio malūno.
patarimai
- Ne vega variantui, tiesiog supjaustykite dešreles (aš turėjau „Wiener“) į mažus griežinėliais ir užbarstykite, kol baigsite gaminti sūrį. Čia taip pat siūlomos maltos mėsos su prieskoniais ir prieskoniais.
- Ir nepaprastai skanu, ir labai greitai paruošiama.
- Šviežios salotos yra labai geros.
- Galima valgyti ir šaltai.
- Supjaustytas nedideliais gabalėliais, šis nuoširdus vegetariško pyrago pyragas, puikus maistas pirštais, švediškas stalas, taip pat puikus mokyklai ar biurui atimti.
