„Veggie Patty“ (mėsainiams)
Čia yra labai paprastas „Veggie Patty“ receptas norintiems pasigaminti savo mėsainius, tačiau susilaikyti nuo mėsos. Paaiškėjo, kad slidinėjimo atostogų metu buvo sekanti didesnė parduotuvė, nutolusi 20 kilometrų, ir mes turėjome atsigulti į tai, ką turėjo kampinė parduotuvė. Tai buvo:
300 g šaldytų daržovių mišinio (pavyzdžiui, žirnių, kukurūzų ir kukulių)
1 sausa duona iš ankstesnės dienos
2 kiaušiniai
prieskoniai
Daržovės atšildomos ir šiek tiek suminkštintos (nusausinkite vandenį), todėl tai gali būti geriau vermatschen. Duona tau trupina. Kartu su dviem kiaušiniais viską sudėkite į dubenį ir gerai išplakite. Tada jis dar pagardinamas (svogūnai taip pat gerai tinka ten pat).
Įkaitinkite aliejų vidutinėje keptuvėje, įpilkite mišinio į norimą formą ir dydį. Jei keptuvė turi dangtį, visada ant viršaus - tada kiaušinis taip pat sustos iš viršaus, kad pyragaičiai būtų geriau pasisukę. Priklausomai nuo storio, kepti reikia apie 5 minutes.
Paruoštas yra vegetariškas „Burgerpatty“, kuris skanesnis ir tikrai sveikesnis už viską, kas iš didžiojo M;)
