„Wasabi“ pasta - pikantiškas daugelio patiekalų aštrumas
Jei jums patinka aštrus maistas, gali patikti patiekalai, tiek mėsos, tiek daržovių keptuvės, pagardintos japoniška wasabi pasta. Wasabi gausite Azijos parduotuvėje, dažnai ekologiškuose prekybos centruose.
Taip pat yra šviesiai žalios spalvos wasabi miltelių.
Tai maždaug atitinka mūsų krienus, bet dar pikantiškesni ir aštresni.
Laikas recepto išbandyti:
1 vištienos krūtinėlę supjaustykite juostelėmis, 1 agurką supjaustykite ir supjaustykite juostelėmis.
2 morkos ir 1 svogūno kauliukas ir raudonasis pipiras.
Mėsą apkepkite aliejuje, sudėkite daržoves - geriausia į wok ar didelę keptuvę.
Jei daržovių trūksta, mažai „Wasabi“ - pirmiausia išbandykite! Išmaišykite su puse puodelio daržovių atsargų ir 1 šaukšteliu kukurūzų krakmolo ir išmaišykite. Trumpai užvirkite ir pagardinkite druska, sojos padažu ir trupučiu cukraus bei citrinos sulčių.
Sumaišykite su 3 šaukštais virtų ryžių - paruoštų. Įpratę prie karščio, galite rizikuoti iki 1 - 2 šaukštelių wasabi.
