Mielių tešlos pakaitalas: tešla su grietine
Kas to nežino? Staiga prinokę kibirai slyvų, slyvų, ..... Tada mielių pyragas yra „sukauptas“ su mumis. Mielių tešlos paruošimas dažnai užtrunka per ilgai ...
Taigi, mano mielių tešla yra apvalios spyruoklinės formos (26er arba 28er) pakaitalas:
250 miltų
1/2 šaukštelio kepimo miltelių
80 g cukraus
1 puodelis (200 g) grietinės
2 šaukštai aliejaus
Viską sumaišykite su tešlos kabliu ir išklokite riebalais išteptą keptuvę. Ant viršaus uždėkite vaisių ir kepkite maždaug 180 laipsnių (cirkuliuojančio oro) maždaug 35 minutes. Visada pasiseka!
Jei noriu pyragą užšaldyti, kepimo laiką sutrumpinu tik iki 20 minučių. Apsilankymo staigmenoje metu aš greitai (30 minučių 200 laipsnių kampu) galiu iškepti šaldytų vaisių pyragą.
