10 minučių duona

laikas

Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 10 min.

Kaip per 10 minučių į orkaitę įdėti skanią duoną:

Pagalbinės medžiagos

  • 500 g speltų miltų / viso grūdo speltos miltų
  • 500 ml drungno vandens
  • 1 vnt sausų mielių
  • 150 - 200 g saulėgrąžų, moliūgų sėklų, sezamo, linų sėmenų, grikių, kanapių sėklų mišinio (kaip jums patinka)
  • 2 šaukštai vaisių acto arba duonos gėrimo
  • 2 šaukštelių druskos

paruošimas

  1. Reikalingas vidutinis dubuo. Jame mielės pirmiausia maišomos su vandeniu.
  2. Tada visus kitus ingredientus ir gerai išplakite.
  3. Aš naudoju rankas, tai greičiausiai veikia. Atlikta.
  4. Tešla, kuri yra gana skysta, dabar yra dėžutės formos ir išeisite į orkaitę, kuri NENUŠUSIŠKAMA.

60 minučių 200 ° C temperatūroje
50 minučių konvekcija 190 ° C temperatūroje

Siūlomi

Duona skoninga (pas mane tai viso grūdo variantas)

  • Nors jis yra šiltas, po kepimo jis turėtų atvėsti 1–2 valandas, kad pjaustant jis nenutrūktų,
  • tik su sviestu ir (arba). Druska su morkų salotomis,
  • su visų rūšių sūriu, visų rūšių žaliu maistu,
  • su žemės riešutų padažu,
  • su medumi.

Smagiai kepkite ir mėgaukitės bei komentuokite!

Mantingos duona - kepimui namuose! | Balandis 2024