Amchur - mango milteliai, skirti pagardinti
Aš virtuvėje turiu naują prieskonį, kurį labai rekomenduoju: „Amchur“ milteliai, pagaminti iš maltų žalių mangų.
Milteliai yra skoningai aromatingi, labai skanūs su žuvimi, kepti maišant, Azijos virtuvėje, bet taip pat kaip rūgštys vietoj citrinų. Jis skonis nuostabiai šviežias, yra patvarus ir labai nebrangus.
Azijos prekybos centruose galima rasti spalvingoje mažoje dėžutėje. Tiesiog paklauskite ten, jei jus domina! Tai verta!
