Arabijos naktis
Ingredientai 10 žmonių
- 1 kg jautienos guliašo
- 1 kg kiaulės pieno
- 5 svogūnai
- 2 didelės dozės persikų
- 1 didelis butelis kario kečupo
- 1/2 šaukštelio „Sambal Oelek“
Skrudinkite guliašą ir svogūnus (druska, pipirai, paprika). Mett suformuokite į mažus rutuliukus ir pakepinkite. Sluoksniuokite į kepimo skardą, ant viršaus dėkite nusausintus persikus. Įpilkite persikų sulčių iš 1 skardos. Ant jo paskirstykite kečupą ir sambalo oeleką.
Kepkite orkaitėje iš žemiau 1 3/4 - 2 val., Esant 175 ° C - 200 ° C temperatūrai. Šiuo metu neatidarykite kepimo keptuvės. Virimo pabaigoje pasimaišykite. Persikai turi suirti.
Tai gerai dera su makaronais, ryžiais, balta duona ir įvairiomis salotomis.
