„Blind fish“ - skani rūgščių kiaušinių sriuba
Kas mėgsta valgyti rūgščius kiaušinius su bulvėmis, bet norėjo ateityje išsaugoti puodus, gali vieną kartą išbandyti mano receptą, manau, kad yra skanu :)
Virkite 5 kiaušinius, nulupkite ir supjaustykite kauliukus. Nulupkite ir supjaustykite 1/2 kg bulvių (atsižvelgiant į tai, kiek norite), uždenkite vandeniu ir virkite su prieskoniais, druska ir lauro lapais. Kai bulvių kubeliai bus virti, suberkite kiaušinius ir 2–3 kiaušinius, pagardinkite cukrumi, actu ir garstyčiomis - viskas!
Asmeniškai aš sriubą tirštinu, jei ji vis tiek yra šiek tiek per plona, pvz. su padažo rišikliu, bet tai, žinoma, yra skonio dalykas.
Leisk tai paragauti tau.
