Bulgarų Schopska salotos
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Pagalbinės medžiagos
Už 1 salotą - apie 400 g
- 2-3 mėsos pomidorai
- 1/2 agurko
- 2 šviesiai žali pipirai pažymėti
- 2 pavasariniai svogūnai
- apie 100 g fetos sūrio
- petražolės
Dėl padažo
- 1 šaukštas vyno acto
- 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų aliejaus
- Druska ir pipirai iš malūno
paruošimas
- Supjaustykite visas daržoves į mažus 2 x 2 cm gabalėlius ir sudėkite į plokščią lėkštę ar dubenį.
- Supjaustykite pavasarį svogūną į žiedus ir pabarstykite ant jo.
- Pagardinkite druska, pipirais, actu ir aliejumi ir pakepinkite kaip puslankius.
- Dabar stambiai sutarkuokite fetos sūrį, pabarstykite petražolėmis (pjaustytais ar sveikais lapais).
Dobaro apetitas („Bon Apetitas“)!
