Tortas kaip desertas
Kitaip nei mūsų, mūsų kaimynai prancūzai nekviečia popietės kavos ir torto - faktiškai ketvirtojo patiekalo -, bet patiekia savo pyragus desertui, iškart po valgio.
Tai yra sveikiau, nes cukraus kiekis kraujyje yra didesnis po pagrindinio valgymo, tada vėl reikia sėsti iki kito valgymo. Panašu, kad taip ir neveikia.
Bet kokiu atveju vienas pilnas ir retai kada griebsis antro ir trečio pyrago gabalų.
Išimtys patvirtina taisyklę, tačiau paprastai mūsų kaimynai prancūzai yra liekni - nepaisant sodraus kalėdinio pyrago: Bûche de Noël, tikrai kreminis ir šokoladinis delikatesas, be kurio nori išsiversti tik keli prancūzai. Tada jis mėgaujasi tik atostogomis.
Daugelis iš mūsų paragaujame sodrių sausainių kiekvieną popietę, gerai sausio mėnesį.
