• 1040
• Gegužė 3, 2024

Veršienos ritiniai su šparagų įdaru

laikas

Paruošimo laikas: 30 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 val.

Skanūs veršienos suktinukai su šparagų įdaru.

paruošimas

1. 600 g veršienos, švari, supjaustyta ovaliais griežinėliais, plakta plakta.
2. Virkite keletą žalių ir baltų šparagų ir išspauskite, troškinkite.
3. Ant veršienos griežinėlių dėkite plonus lašinių gabaliukus, tada šparagus.
4. Ant jo pabarstykite šviežiai tarkuoto parmezano.
5. Sukabinkite mėsos šonus, susukite juos ir užfiksuokite.
6. Padažą pakepinkite alyvuogių aliejuje, nuriebalinkite su baltuoju vynu ir šparagais ir užbaikite tirštumo (maždaug 20–30 minučių, atsižvelgiant į dydį).
7. Pagardinkite padažą šviežiomis petražolėmis, druska ir pipirais, sumaišykite su grietinėle.
8. Patiekite su naujomis bulvėmis.