Slapukai iš mikrobangų krosnelės
Pagrindinis receptas:
vanilės slapukai
- 100 g minkšto sviesto su
- 75 g cukraus ir
- 1 žiupsnelis druskos,
- ir 1 šaukštas vanilinio cukraus (arba 1 pakelis vanilinio cukraus) iki putos
- 4 tl vandens ir
- Į lygią ir tvirtą tešlą įpilkite 175 g išsijotų miltų.
Padalinkite į 4 lygias dalis.
Iš kiekvieno gabalo iš eilės suformuokite 6 rutuliukus ir sudėkite juos į apskritimą ant skardos, išklotos kepimo popieriumi, ir šakute gerai suspauskite.
Įsitikinkite, kad tarp slapukų yra pakankamai vietos.
Mikrobangų krosnelė 3–4 minutes esant 450–500 vatų (išbandykite po 3 minučių, sulaužykite sausainį).
Palikite sausainius 5 minutes ir atvėsinkite ant vielos stovo.
variantai:
Prieš kepdami apibarstykite smulkintais riešutais ir išspauskite.
Vaniliniai šokoladiniai sausainiai: 70 g šokolado drožlių sudėkite po tešlą.
Sokoladinius sausainius:
Į miltus įpilkite 25 g tamsios kakavos.
Po kepimo uždenkite apledėjimu ar šokoladu.
Praturtinkite cukruotais vaisiais, turėdami omenyje mažai praktikos.
Atkreipkite dėmesį:
Net naudojant tą pačią galią su skirtingais mikrobangomis gali būti skirtingi rezultatai, todėl išbandykite pradžioje po nurodyto laiko, atkreipkite dėmesį į šį laiką, o vėliau spręskite vėliau.
Sėkmės!
