„Šalto ančio“ punšas
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Bendras paruošimo laikas: 20 min.
Receptas iš mano jaunystės dienų, aš vis dar skanauju ir jis pažadina malonius prisiminimus apie gražius raundus.
Pagalbinės medžiagos
- 2 citrinos
- 1 butelis sauso baltojo vyno
- 1 butelis sauso putojančio vyno
- 1 butelis gazuoto vandens
paruošimas
- Vieną citriną vandenyje nuplaukite švarią, tada nulupkite ją ratu iki pat pabaigos, kad lukštas paskui kabėtų žemyn kaip spiralė žemyn. Odos visiškai nenupjaunate, o paliekate ant citrinos.
- Tada jūs paimate didelį stiklinį dubenį ir dvi šakutes. Citrinas horizontaliai iš abiejų pusių šakėmis supjaustykite šakutėmis ir viską kartu su dviem šakutėmis padėkite ant dubenėlio krašto. Jei įmanoma, padėkite jį taip, kad citrinos žievelė giliai patektų į stiklinį indą.
- Po truputį, po vieną, po truputį pilkite vyną, putojantį vyną ir vandenį ant citrinos citrinos, kad „šalta antis“ gerai sugertų citrinos aromatą.
- Galiausiai išspauskite kitą citriną ir supilkite sultis.
- Dabar viską gerai atvėsinkite ir patiekite.
