Virti bulviniai koldūnai
Pagalbinės medžiagos
- 1 kg miltų, virtos bulvės
- 225–250 g kukurūzų krakmolo (bulvių miltai)
- Druska, muskato riešutas
- kas nori mairūno
- 1/8 l pieno
- 1 kiaušinis
paruošimas
- Įspauskite per šviežiai virtas ir nuluptas bulves, leiskite atvėsti.
- Į jį suberkite kukurūzų miltus ir prieskonius, užpilkite verdančiu pienu, supilkite kiaušinį ir išmaišykite į tešlą.
- Rankas miltais pabarstykite bulvių miltais, pasidarykite koldūnus, sudėkite į skrudintos bandelės vidurį.
- Įpilkite į verdantį pasūdytą vandenį ir 15 minučių lėtai leisk virti.
Padarykite bandomąjį užraktą!
Jei jis sugenda, įpilkite šiek tiek bulvių miltų.
Mėgaukitės maistu!
