Kremas Brulee
Deserto receptas, kurį galite gerai iškepti dideliame ture. Jei viskas sulankstyta kartu, jis nėra toks brangus asmeniui ir yra kažkas labai ypatingo. Ir kas nori jį virti nedideliu mastu, atitinkamai sumažina kiekį.
Čia yra „creme brulee“, kurį galite vartoti savarankiškai, tai yra, solo desertą, bet taip pat galite pasilenkti ir antram desertui. Tada kitame recepte daugiau.
10 žmonių ingredientai buvo šie:
- 625 ml pieno
- 625 ml grietinėlės
- 15 vienetų trynių
- 210 g cukraus
- 3 gabaliukai perpjaunami per pusę, nuskintos vanilės ankštys
- rudojo cukraus
Taigi mes padarėme kremą brûlée:
Kaitinkite pieną, cukrų ir suplaktas vanilės ankštis (su ankštimis).
Grietinėlę sumaišykite su kiaušinių tryniais.
Greitai įmaišykite į karštą pieną grietinėlės ir kiaušinių mišinyje.
Perkelkite į mažus dubenėlius.
Vandens vonelėje kaitinkite maždaug 35 minutes 150 ° C (orkaitėje).
Išimkite dubenį ir leiskite jam atvėsti.
Pabarstykite kremo paviršių ruduoju cukrumi ir karamelizuokite po grotelėmis ar net rankiniu degikliu. Priimta!
