Traškūs pomidorų šonkauliai
Šis traškių pomidorų šonkaulių receptas yra nuoširdus ir skanus. Jums reikia dviejų riebių kiaulių vienam asmeniui.
Jie masažuojami prieskonių mišiniu ir sumaišomi su vaisių pomidorų padažu. Jie troškinami orkaitėje pusantros valandos, tada būna rudi ir traškūs.
ingredientai:
stori kiaulienos šonkauliai, supjaustyti atskirai, 2 gabaliukai vienam asmeniui
Prieskonių mišinys iš:
2 šaukštelių druskos
2 šaukštelių paprikos
1 šaukštelis kario
1 šaukštelis džiovintų provincijos žolelių
1 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių
Dėl padažo:
1 L pomidorų sulčių
2 maži supjaustyti šalotai
2 šaukštai rudojo cukraus
2 šaukštai aliejaus
1 šaukštelis druskos
Visa tai virinama kartu
Skrudindami mėsą dažniau aptepkite padažu. Labai gerai su balta duona ir salotomis bei keliomis alyvuogėmis.
