Skanus actas ir žolelių kiaušiniai stiklinėje
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 20 min.
Vandenį su actu-agurku (nesvarbu, kokio) aš ne išpilu, o naudoju savo skaniam actui ir žolelių kiaušiniams.
paruošimas
Tam reikia išvirti 10 kiaušinių gana kietai, nulupti juos ir uždėti į didelę užsukamą dangtelį, kuris anksčiau buvo su acto agurkų vandeniu, nedidele stikline rudojo balzaminio acto, garstyčių sėklų, žiupsneliu cukraus, 1 lauro lapeliu, 1 šaukštu itališkų žolelių, buvo užpildytos šviežios žolelių šakelės (pagal skonį), taip pat druska ir keli purslai Worcester padažo (taip pat galite pridėti džiovintų paprikų ir (arba) pomidorų!).
Kitą dieną kiaušiniai įgavo aromatą ir gražią šviesiai rudą spalvą, juos galite valgyti dėl „mažo alkio“, su duona ar ant jos ar tiesiog dėl „tarp jų“.
Be to, kiaušiniai įsukamame inde arba didelis mūrinis indas atrodo labai apetitiškai ir dekoratyviai ir gana ilgai laikosi prie acto (deja, ne pas mus, nes jie visada valgomi greitai.
