Olandų pieno reistorte
Ingredientai tortui:
- 2 pakeliai „tinka ryžiui“ „tiesiog skanūs“ ryžių pudingo
- 0,4 l pieno
- 200 g cukraus
- 3 kiaušinių tryniai
- 1 valgomasis šaukštas pudros miltelių
- 2 šaukštai apelsinų likerio
- 1 žiupsnelis druskos
- 15 g sausų mielių
- 20 g sviesto
- 1 šaukštelis druskos
- 250 g miltų
- 1 kiaušinis
- 1 dl šilto pieno
- 1 valgomasis šaukštas cukraus
- Grietinėlę ir šokoladą sutarkuokite
paruošimas
2 pakuotės. Ryžių pudingą išvirkite su 0,4 l pieno pagal pakuotės instrukcijas. Įpilkite 200 g cukraus ir virkite, ištirpinkite varškės miltelius su 1 šaukštu pieno ir supilkite į verdantį ryžių pudingą. Išmaišykite ir virkite vieną minutę, tada leiskite atvėsti.
Tešlai, mielėms, išmaišykite su 4 šaukštais pieno ir 1 šaukštu cukraus, leiskite pastovėti 15 minučių. Tada sumaišykite miltus, sviestą, kiaušinį ir druską bei šiltą pieną su mielėmis. Viską uždenkite maždaug 1 valandą. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Iškočiokite tešlą, suformuokite ją ir šakute kelis kartus nukoškite žemę. Įdėkite kiaušinių trynius ir likerį po ryžių pudingu. Ryžius paskirstykite ant tešlos. Kepkite 30 minučių orkaitėje. Leiskite atvėsti ir pagardinkite grietinėle bei tarkuotu šokoladu.
