Greitai kepta dešrelių keptuvė
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 20 min.
Bendras paruošimo laikas: 30 min.
Greitos dešros keptuvės receptas 4 žmonėms
ingredientai:
- 4 keptos dešros, nevirtos, rupios
- 3 pipirai, dideli, raudoni ir geltoni
- 1 svogūnas
- 8-10 džiovintų pomidorų (ne aliejuje!)
- 250 - 300 ml daržovių sultinio
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- Petražoles (gerą saują) supjaustyti
- valia: grietinė, grietinė, grietinė gerai, saldi grietinėlė
paruošimas
- Šildykite daržovių sultinį ir leiskite džiovintiems pomidorams suminkštėti. Pomidorus išimkite, suspauskite ir atidėkite, kad atvėstų.
- Tuo tarpu smulkiai supjaustykite svogūną ir nuimkite nuo svogūnų kotelį ir kotelį, pašalinkite sėklas ir supjaustykite 1,5x1,5 cm gabalėliais.
- Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir apkepkite dešreles aplink rudą, tada sudėkite svogūnus ir rudą. Tada sudėkite papriką ir paruduokite.
- Pomidorus supjaustykite plonomis juostelėmis, sudėkite į keptuvę ir ištirpinkite.
- Tada suberkite daržoves ir pomidorus ir viską kepkite, kol pipirai dar pakepins.
- Pomidorų juostelės iškepa ir padažas pasidaro šiek tiek kreminis, jei tai nėra pakankamai kreminė, padažą galite surišti su trupučiu krakmolo, padažo rišikliu ar grietinėle, tuo pačiu pratęsti, priklausomai nuo to, kiek jo naudojate. Įpilant grietinėlės, bet nuryjant „druską“, galų gale turėsite šiek tiek druskos iš naujo.
- Jei norite, galite paskaninti šiek tiek čiobreliais.
Kad atitiktų bulvių koše (jei norite labai greitai išeiti, gatavas produktas), arba grūdėtus virtus ryžius.
Receptas susideda tik iš kelių ingredientų, švilpukas naudojamas džiovintiems pomidorams, kurie yra labai skanūs, palyginti su šviežiais pomidorais.
