Greita vyšnių varškės užkepėlė
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 45 min.
Bendras paruošimo laikas: 60 min.
Kai neseniai iš savo gražių kaimynų gavome didelį kibirą šešėlių morelių iš šių metų „bombos derliaus“? Kadangi jie negalėjo naudoti šių kiekių vieni, aš paruošiau ir šį vyšnios-varškės patiekalą.
Nuo 3 iki 4 porcijų
Pagalbinės medžiagos
- 1 kg liesos varškės
- 2 vnt vanilinio pudingo miltelių
- 2 kiaušiniai
- 60 g minkštos kviečių manų kruopos
- 150 g cukraus
- 1 vnt vanilinio cukraus
- 1 žiupsnelis druskos
- 50 g migdolų dribsnių
- 50 g kapotų lazdyno riešutų
- 1 - 2 šaukštai rudojo cukraus ir
- apie 1 kg vyšnių (be kauliukų!)
paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių (viršutinė / apatinė šiluma).
- Pirmiausia gerai išmaišoma varškė su varškė, manų kruopomis, kiaušiniais, cukrumi, vaniliniu cukrumi ir žiupsneliu druskos su rankiniu mikseriu.
- Tuomet maždaug pusę kvarkos masės tolygiai paskirsčiau ant gerai sutepto lietinio indo dugno, paskui paskirsčiau vyšnias ant jo, o likusią varškės pastos dalį paskirstiau.
- Galiausiai tiesiog sumaišykite migdolų dribsnius su susmulkintais riešutais ir ruduoju cukrumi ir pabarstykite ant jo - viskas!
- Dabar ant apatinio bėgelio įkaitintoje orkaitėje.
- Po 40-50 minučių šis skanus pyragas bus paruoštas mėgautis!
Mėgaukitės maistu!
