Guliašas kaip ir su riešutais
Pagalbinės medžiagos
- 1 kg guliašo
- 3 paprikos
- 2 dideli svogūnai
- margarinas
- Soßenbinder
1 kg pr. Kepkite guliašo kiaulieną ir jautieną su daugybe svogūnų margarine. Kauliukus supjaustykite dideliais žaliaisiais, geltonaisiais, raudonaisiais pipirais, įmaišykite ir trumpai pakepinkite. Įpilkite karšto vandens ir sumaišykite su druska, pipirais ir paprika. Dabar troškinkite 1,5 - 2 valandas.
Įpilkite skardą pomidorų tyrės ir sutirštinkite padažo rišikliu, pagardinkite prieskoniais pagal skonį. Patiekite su koldūnais, šaukšteliu ar bet kuo, kas jums patinka.
