VDR Hamburgo „Grilletta“
laikas
Bendras paruošimo laikas: 10 min.
Pagalbinės medžiagos
Dėl klasikinės grotelės:
- 1 ritinys (šiek tiek didesnė kviečių duona VDR)
- 1 plokščia kotletė kiaulienos
- Keletas rūgštaus agurko griežinėlių („Spreewälder agurkai“)
- Kečupas (pomidorų pastos padažas)
paruošimas
- Duonos riekeles perpjaukite per pusę ir skrebučius ant supjaustytų paviršių įkaitinkite keptuvėje.
- Apatinėje ritinio pusėje padėkite šildomus kotletus, ant viršaus uždėkite rūgštaus agurko griežinėlių.
- Ant dangtelio uždėkite kečupo ir sulankstant susidaro grotelės.
istorija:
„Grilletta“ yra mėsainio iš buvusios Vokietijos Demokratinės Respublikos (VDR) variantas. Terminas „Grilletta“ yra meninis žodis.
Vienintelė žinoma „Grilletta Stube“ buvo prie Berlyno televizijos bokšto. „Grilletta“ visada buvo gaminama skirtingai, todėl internete pateikiau klasikinį receptą.
