Paprastas maistas: Kepti makaronai iš Bolonijos
Greitai eina ir (man) skanu ...
500g pasirinktų makaronų (aš mėgstu paimti (brangesnius) makaronus iš Aldi)
2 pakeliai Bolonijos padažo (gamintojas nesvarbus, nes jis vis tiek pagardintas)
500g pagal malta mėsa
2 pakeliai „Mozarella“
4 skiltelės česnako
Aitriosios paprikos milteliai (arba kitaip aštrūs prieskoniai)
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių (konvekcija), kol bus paruošti makaronai ir padažas, taip pat supjaustyta mocarela.
Virkite makaronus labai tvirtai (kepkite dar orkaitėje).
Skrudinkite maltą mėsą, nusausinkite skystį, įspauskite česnaką, į maltą mėsą supilkite padažo miltelius su reikiamu kiekiu vandens (paprastai 500 ml) ir užvirkite.
Pagardinkite padažą čili milteliais, Vorčesteršyru, pipirais ir tt ir sumaišykite su makaronais.
Supilkite mišinį į indą su puodeliais ir paskirstykite mozarelą ant mišinio.
maždaug Įdėkite į orkaitę 10-15 minučių ir kepkite.
Jame skanus raudonasis vynas („Cabernet Sauvignon“, „Rasgon“) ir šviežios lengvos salotos (žygdarbis, valgymas nėra lengviausias ;-))
Dėmesio, padaro tave labai pilną.
